22 fiches · décryptage d'étiquettes
Produits à la menthe
La grande majorité des produits vendus « à la menthe » ne contiennent pas de menthe. Ils contiennent du menthol, souvent obtenu à partir de la menthe des champs, parfois issu de synthèse.
Menthe, arôme naturel, arôme : trois mentions différentes
La réglementation européenne distingue clairement ces libellés. Un arôme naturel de menthe doit provenir majoritairement de la plante nommée. Un arôme naturel est d'origine naturelle mais pas nécessairement de menthe. Un simple arôme peut être entièrement de synthèse. Le menthol de synthèse est chimiquement identique au menthol naturel et représente aujourd'hui une part importante de la consommation mondiale.
Où va la production mondiale
L'essentiel du menthol produit dans le monde ne finit ni dans un sirop ni dans une tisane, mais dans l'hygiène bucco-dentaire, la confiserie, la pharmacie et l'industrie du tabac. La menthe alimentaire au sens strict — feuilles fraîches ou séchées — représente une part comparativement modeste des volumes.
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| Produit | À vérifier |
|---|---|
| Sirop | Teneur en sucre, présence de colorant, mention « arôme naturel de menthe » |
| Infusion en sachet | Espèce précisée (poivrée ou verte), origine, part de menthe réelle |
| Gélules | Enrobage gastro-résistant, quantité d'huile essentielle par gélule |
| Cosmétique | Mentha piperita dans la liste INCI, position dans la liste |
| Confiserie | Arôme ou huile essentielle, présence de polyols |
Tous les produits
- La pastille de menthe
- Les bonbons à la menthe
- Le chewing-gum à la menthe
- Le dentifrice à la menthe
- Le bain de bouche mentholé
- Les infusions de menthe en sachet
- Les sirops de menthe industriels
- Les arômes de menthe
- La menthe glaciale
- La menthe séchée
- La menthe surgelée
- Les compléments alimentaires
- Les gélules de menthe poivrée
- Les baumes au menthol
- Roll-on et patchs mentholés
- Les cosmétiques à la menthe
- Le shampooing à la menthe
- Le savon à la menthe
- Les bougies parfumées à la menthe
- Labels et certifications
- Le prix de la menthe
- La menthe dans l'industrie